משלוח מנות אלטרנטיבי

פורים. הילדים מתחפשים לגן ולבית ספר, כל ההתרגשות של בחירת התחפושות מגיעה לשיא שלה, צילומים, סיבובי דאווין, נדמה שהרוב בעיקר שקועים בעצמם ובמצב המתנה מרוגש לקבלת מחמאות, ולא באמת מסתכלים על האחרים, השקועים בעצמם וממתינים גם כן לקבל מחמאות...
אנחנו אוהבים ללוות את הילדים ולנסות, למרות שגם אנחנו שקועים בעצמנו ומחכים למחמאות (את תפרת לה??? מהמם!!!), לראות גם מסביב את ההתרגשויות וההשתדלויות בתחפושות. לרוב זה ממש מקסים. וזה באמת השיא של החג, די מהר החגיגיות הופכת לקרחנה של סוכר וצבעי מאכל...

בחג עצמו הכיף העיקרי שלנו הוא לחלק משלוחי מנות ובשנים האחרונות - סעודת פורים רחובית עם השכנים.
השיטה שלנו עם משלוחי המנות היא שכל ילד נותן משלוח משלו ל-5 חברים, ואנחנו מנסים למצוא משהו משמח לחברים שלנו.  כמה ימים לפני פורים הולכים לחנות ממתקי זבל כלשהו והילדים מתפלשים בסוכר, אח״כ אורזים ובחג מחלקים לחברים שלהם.

ביישוב שלנו, הרבה אנשים כבר זזו מאיזורי מארזי הצלופן לדברים ביתיים ומנסים למצוא רעיונות כיפיים ומפתיעים: חומוס וחלה ביתיים, רטבים טעימים, מיץ תפוזים סחוט טרי, מיני פשטידות, מוזלי, בלינצ׳ס קבוע שאמא שלי מכינה - ממש ממש כיף.
המוצלחים שלנו בשנים האחרונות היו - באגט טרי וריבה ביתית, תותים וקצפת, אפל-קרמבל ושמנת, יכול להיות שהיה משהו עם ביצים? לא זוכרת מה עוד.

השנה הגענו לא מוכנים, ובלי אנרגיות לעמוד במטבח. בנוסף ראיתי איזה פוסט של מאמנת כושר שהציעה לחזור לרעיון המקורי של משלוח המנות, ולשמוח בלי לתקוע כמויות סוכר אינסופיות.
מפה לשם בא לנו הרעיון - שוק!
מצאנו סלי שוק קטנים. לא הי מספיק אז קנינו גם כמה יותר גדולים.
אתמול טיילנו במחנה יהודה וקנינו הרבה יותר מידי דברים בהרבה יותר מידי כסף, אבל זו פעם ראשונה, אז מותר לטעות... והיה ממש כיף, אז בכלל זה תחת סעיף בילוי.
גרעינים ממורנו, אבוקדו בשל, שום, בצל ירוק, אפונה טריה, חציל בלאדי. תענוג. ובונוס מיוחד למאוגרים: אין צורך לעצב, הכל זרוק בסל... סיפוק.

ואחרי כל ההקדמה:
גבירותי ורבותי, קבלו את הטרנד הבא במשלוחי מנות: משלוח מהשוק!

הגרסה הקטנה

הגרסה הגדולה

פורים שמח, תהיו נחמדים ותחגגו!

ביי ביי גלוטן חיטה

לפני 5 חודשים אמא שלי נתנה לי לקרוא את הספר ״בטן של חיטה״ מאת אחד ד״ר ויליאם דייויס.
הטיעון בספר הוא שהחיטה שאנחנו אוכלים השתנתה מאוד מהחיטה של לפני 50 שנה (ועוד יותר מהחיטה של אבותינו הקדמונים), והיא היא האחראית על אינספור בעיות שאנחנו סובלים מהם.
מעניין? מעניין.
כתבתנו יצאה לשטח.
סתם, התכרבלה על הספה וקראה בעניין.

החיטה שאנחנו אוכלים היום היא מזרעים שעברו הנדסה גנטית. היא דומה ב99% לחיטה שאכלו לפני 50-60 שנה,  אבל שבריר האחוז הזה, פושטק רציני.
אז למה גלוטן חיטה הוא האויב?

• מתיישב על קולטנים אופיאטים במוח - כלומר ממכר ממש, לא סתם היד נשלחת לקחת עוד עוגיה
• לחיטה, ולמוצרי חיטה מלאה עוד יותר, יש מדד גליקמי גבוה מאוד - כלומר מתפרקים להמון סוכר, במהירות ולאורך זמן. הדבר הזה גורם לשרשרת התמודדויות שהגוף צריך לעשות כדי לאזן את הסוכר, ולתהליכים האלה יש תוצרים לא טובים ומחוללי מחלות.
• נכון תמיד מכרו לנו שהשומן והכולסטרול זה הבעיה ולכן לעבור לדגנים מלאים? לטענת הספר זו אחת הטעויות ההיסטריות של בריאות הציבור, וזה לגמרי הפוך. הגוף יודע להתמודד עם שומן שמגיע מבחוץ. הבעיה שלו היא עודף הפחמימות שצריך להפוך לשומן. ועם השומן הזה הוא מתקשה להתמודד
• הספר מונה שורה של מחלות ותופעות שגלוטן החיטה הוא האשם בהם: בעיות עור, מפרקים, כמובן השמנה בטנית ועוד ועוד

ההמלצות של הספר - להוריד גלוטן חיטה לגמרי, ולצמצם פחמימות באופן כללי.

קמה כתבתנו מהספה והתלבטה: הספר נשמע משכנע, אבל כל תאוריה יכולה להיות מוצגת כמשכנעת, בטח כשאין לך מושג ירוק ושום יכולת לאמת את מה שהוא אומר.
בנוסף, הספר כתוב נורא ספר-הדרכה-אמריקאי: ג׳ון נכנס למרפאה כשהוא בקושי הולך, הצעתי לו להוריד את החיטה, לא היה לו מה להפסיד, כשהוא נכנס למרפאה אחרי 3 חודשים היה קשה לזהות אותו: הוא השיל 752 קילו, וגם העיוורון, החטוטרת והיבלות שסבל מהן נעלמו!
אההמממ
אך לא כתבת חוקרת כמוני תישבר! יש לי דרך לוודא: לנסות בעצמי!

הוא מזהיר שם מכמה ימים קשים (כמו בגמילה מקפה) - לא הרגשתי את זה בכלל.
להפתעתי לא היה לי קשה בכלל להתמיד בזה במשך 4 ומשהו החודשים האחרונים, כולל לעמוד מול פיצה, לחם, עוגות וכל המנחמים הידועים בלי יותר מידי מאבק.הספר כל כך ליכלך על החיטה שתחת ההשפעה של הקריאה קצת היה קשה להתיחס לזה כאוכל, אז זה משהו שתמך בהתחלה.
ואיכשהו היתה הבנה שכל האגף הזה כבר לא בשבילי, שלום ותודה.

לגבי ההשפעות - הפסוריאזיס שלי עדיין במקומו, לא נראה לי שרזיתי, אולי קילו-שניים (הורדתי מהתפריט רק חיטה), אבל הבשורה בשבילי - וזה קרה מיידית כשהתחלתי: ירידה משמעותית בהיסטריה סביב האוכל = בהתמכרות. ווהו! איזה חופש!
זה לא ב100%, יש ימים ויש ימים, אבל בגדול - עניין ראוי לציון.

אז מה אני אוכלת - את השאר.
זה נורא מוזר חברתית לא לאכול לחם ותוצרי חיטה - זה נמצא בכל מקום, ונראה תמוה מהצד.
אבל מבחינת לאכול זה אפשרי לחלוטין. רצוי טיפה להתארגן - שיהיה תמיד איזה קינואה / אורז / מרק מבושל / ירקות לעשות סלט מהיר / שקדים וכל מיני כאלה לזרוק על הסלט (מאוד עוזר לתחושת ה׳אכלתי משהו׳) - אחרת מתחילות צרות כי הכי זמין זה פרוסה עם משהו.
ראיתי שיש עכשיו מחאה על המחירים של המוצרים הנטולי גלוטן, ברור שקמח שבמהותו כולו גלוטן יעלה פחות ממשהו שעושה פליר פלאקים כדי לדמות אותו. אני אפילו לא ניסיתי אותם. עוגה בלי קמח, תתקשה להיות ממש עוגה. יוצא משהו, אבל לא עוגה. חבל על הטרחה. יונתן ניסה כמה פעמים לעבוד עם קמחים אחרים - כוסמין, שיפון. אחד היה בסדר, השני יציקה, אותי לא מעניין להתעסק עם זה. פשוט אכלתי דברים אחרים - יותר דגנים, קטניות, ירקות, גרעינים, טחינה, ביצה (מהתרנגולות בחצר, חוץ ממתי שהן עצלניות), עוף פעם ב- (אל תגלו לתרנגולות בחצר), יוגורט, פירות וזה וזה. ברגעי נשנשת - שקדים/אגוזים + צימוקים, תמר (דקל נור אהובי היחיד), ושוקולד מריר (אבל לבדוק! יש גם שוקולדים עם גלוטן חיטה. למה?).

תכל׳ס - גם כשפיקששתי, פשוט חזרתי לזה למחרת. (הילדים היו מצחיקים: ״אמא!! לא!!! אל תאכלי! זה עם חיטה! אסור לך!״ - אההמ, מזתומרת אסור? אני החלטתי על זה - ״לא!!! את תיפסלי!״).

בחודש של החגים היתה פחות הקפדה (ג׳חנון בבריכה, שפל המדרגה, אבל לא היינו מאורגנים), בשבת האחרונה אחרי כל החג שבת נושנשו גם נושנשו שניצל וכרובית מטוגנת, וממש הרגשתי איך אח״כ כל היום המקרר קיבל ביקורי תנחומים כמו פעם. אז נראה לי שאני אמשיך עם זה, כי בגדול זה די טפשי שאשה מגודלת, אינטיליגנטית למדי, ובעלת כוונות טובות, תהיה עבד למקרר.

אם אתם מחפשים יותר מידע מהחוויה הסוביקטיבית שלי - בקישור פה יש את תקציר הספר, וגם כל מיני סרטונים, ראיונות וכאלה.

ארגז כלים ירוק - איכות האויר

תקציר הפרקים הקודמים: מבוא, צמצום צריכת נייר במשרד, צמצום צריכת מים במשרד, חיסכון באנרגיה במשרד, בניין ירוק, איכות אויר בתוך המשרד, רכש, פרסומים ומתנות, ניהול פיננסי, נסיעות, אוכל,

כשמדברים על זיהום אויר אנחנו בדרך כלל חושבים על האויר בחוץ, אבל העובדות הן שהאויר בפנים יכול להיות מזוהם פי 2-5 מהאויר שבחוץ.
כיוון שרובנו מבלים את רוב זמננו בפנים, זה יכול בהחלט להשפיע על הבריאות והwell being (תרגום מוצלח לזה, מישהו?) שלנו.
מטרדי טווח קצר יכולים להיות גירויים בעיניים, באף, בעור, כאבי ראש, סחרחורת, סימפטומי אלרגיה ועוד. קוראים לזה סינדרום הבניין החולה, ומחקרים מראים שכשליש מבניינים חדשים או משופצים יכולים להביא לסינדרום הזה.
ברוב המקרים הסימפטומים עוברים כאשר יוצאים מהחדר/הבניין. אבל לחלק מהמזהמים יכולות להיות השפעות מתמשכות שמגבירות אצל אנשים רגישים סיכון למחלות נשימה שונות, אסטמה, רגישות יתר לדלקת ריאות, ועד סרטן.
ברגע שמודעים לעניין יש כמה פעולות שניתן לעשות כדי להיפטר או לפחות לצמצם חשיפה למזהמים, וכך להשפר את איכות האויר בבנין.

 מזהמים

לאוורור גרוע, לחות גבוהה ושטחי עישון בתוך הבניין יש משהו במשותף. אתם כבר מנחשים? הם יכולים להגביר את הריכוז של כל מיני מרעין בישין שמזהמים את אויר הבנין:

• ראדון - גז רדיואקטיבי חסר ריח, הגורם השני לסרטן ריאות (אחרי עישון). ראדון יכול לחלחל לבניין דרך סדקים ברצפות, קירות ויסודות, ויכול להימצא גם במים שמקורם בבארות. הדרך היחידה לדעת אם הוא שם - לבצע בדיקה עם מיכשור מתאים. בארץ - האיזורים שידוע שיש בקרקע שלהם ראדון הם ירושלים, ערד, יישובי מעלה אדומים וגוש אדומים.
• מזהמים נוזליים או מוצקים (אבק, בוץ וכו') - יכולים להיכנס לבנין מבחוץ, או להיות מיוצרים בתוכו: שיוף עץ וגבס, מכונות הדפסה, העתקה, ציוד תפעולי ואפר סיגריות.
• חד תחמוצן הפחמן - גז חסר ריח שיכול לגרום לתסמינים דמויי שפעת, ובריכוזים קיצוניים יכול לגרום למוות תוך מספר דקות. המקור שלו - תנורי גז ללא איוורור, דליפה מתנורים או ארובות, כיריים. מקור נוסף הוא מחניונים תת קרקעיים (גזי הפליטה של מכוניות) שמחוברים לבניין במדרגות או מעלית.
• תרכובות אורגניות נדיפות (voc) - מגיעות ממוצרים שנמצאים בשימוש בבנין: ציוד משרדי, צבעים, מדללים, חומרי שימור של עץ, ספריי, חומרי ניקוי, מטהרי אויר, בגדים שעברו ניקוי יבש, מסגרות של חלונות ויניל, ועוד. התרכובות האלה מתאדות מחומרים מוצקים או נוזליים, ויכולות לגרום לסימפטומים קצרי או ארוכי טווח.
• חנקן דו חמצני - נפלט מתנורי נפט, כיריים ותנורים לא מאווריים, עשן טבק. יכול לגרום לגירוי עיניים, אף וגרון.
• מזהמים ביולוגיים - פטריות, טחב, עובש, וירוסים, קרדית אבק. נמצאים במיוחד במקומות לחים שהיה בהם נזק מים.
• חומרים מסוכנים - שהיו בשימוש בזמן בניית הבניין, כמו אסבסט (תקרות, קירות, בידוד אקוסטי וטרמי), פורמלדהיד (דיקטים, שטיחים, דבק), עופרת (צבעים ישנים, אבק, מים, זיגוגים של קרמיקה).
• עישון פסיבי - גם אם אתם לא מעשנים, אם מישהו מעשן בסביבתכם, אתם עלולים לנשום את עשן הסיגריות שהוא, בפשטות, חומר מסרטן.

מה אפשר לעשות

• לשפר את האיוורור. איוורור טוב חשוב לשליטה בלחות, בחומרים מזהמים ובריחות בתוך הבנין. במידת האפשר - פתחו חלון! במקומות גדולים שתלויים במערכת איוורור - חיוני להקפיד על התחזוקה של צנרת האיוורור: לבצע בדיקה שוטפת, החלפת פילטרים ופעולות למניעת שגשוג של טחב ועובש ושאר מיקרואורגניזמים. וודאו שתריסי האוורור פתוחים.
• מכשירי ניקוי אויר - ישנם מכשירים ניידים שמסננים חלקיקים מהאויר בתוך המשרד. יש כל מיני פילטרים שמיועדים לסוגי זיהום שונים ולגודל חלקיקים שונה. אם אתם הולכים לקנות כזה, שימו לב שלפעמים תחת אותה קטגוריה של טיהור אויר ישנם גם מכשירים שמוסיפים אוזון ויוד, לא אותם אתם מחפשים. שימו לב גם לצריכת החשמל של מכשיר כזה, ובחרו בדגם חסכני יותר.
• הדרך היעילה ביותר לטיפול בזיהום היא לשלוט במקור שלו. בדרך כלל זוהי גם השיטה החסכונית יותר, כי מערכות טיהור ואוורור צורכות הרבה אנרגיה. יש חומרים שתוכלו להסיר לבד, אבל חומרים מסוימים כמו אסבסט או עופרת דורשים מעורבות של מומחים שיקבעו אם ניתן להסיר/לאטום את החומר המסוכן.
• ניתן להשמש בגלאי פחמן שיכולים לזהות איפה המקומות הבעייתיים, או להתריע כשכמות החומר עולה יותר מידי. 
• עישון - להקצות מקום עישון מבודד מהשטחים בהם עוברים אנשים: חדר עישון, מרפסת. הכניסה לבניין וחדר הכניסה מהמעלית ממש לא נחשבים מקום מבודד. כולם עוברים שם בדרך למשרד.
• כשקונים ציוד / ריהוט  לשים לב לסימון של low-vocs או no-vocs או שאושר על ידי תקן אקולוגי מוכר. טיפ קטן - ריהוט יד שניה פולט פחות voc, זה בנוסף לשאר היתרונות שלו ע"פ תפיסת הקיימות.
• צבעים רגילים פולטים voc במשך חודשים לאחר הצביעה; ציוד משרדי או ציוד יצירה - מדפסות, ציוד גרפי, דבקים, טושי מרקר, ציוד צילום. איוורור איוורור איוורור - זאת המנטרה.
• הביאו צמחים למשרד. הרבה צמחי בית מנקים את האויר באופן טבעי. ניתן למצוא רשימות צמחים לפי המזהמים שהם סופגים, אך גם בלי להיכנס לרזולוציות האלה - כל צמח ישפר את איכות האויר - יוסיף חמצן ויספוג פחמן.
• אם אתם ממש נכנסים לאמביציות עם נושא איכות האויר בבנין - בקנדה יש מקומות שהחליטו על מדיניות נטולת ריחות. זה אומר שהעובדים נמנעים מלהשתמש בבשמים, אפטרשייבים, קרמים עם ריח, מטהרי אויר, או כל דבר אחר שכופה את הריח שלו על הסביבה. זה נשמע קיצוני ואפילו קצת מצחיק, אבל ריחות מבושמים שכאלה עלולים לגרום לכאבי ראש, תסמונות אלרגיה, קוצר נשימה וגם דיכאון. לא צריך להסריח, רק להשתמש בתכשירים נטולי ריח.
• נורות שבורות יכולות גם הן לפלוט חומרים לא טובים. תיפטרו מהן.
• בחומרי הניקוי יש כימיקלים מזיקים, ולא רק עובדי הניקיון מושפעים מהמגע איתם. העדיפו חומרי ניקוי אקולוגים כולל סבוני שטיפת הידיים, שטיפת הכלים, ניקוי השטיחים, חיטוי שירותים, שטיפת רצפה, ניקוי חלונות. אם אתם ממש בעניין יש הרבה מתכונים טבעיים לניקיון (מבוססים בדרך כלל על סודה לשתיה, חומץ, לימון, שמנים אתריים וכד').

חוכמת הקישקע / אליס סורוקי

לפני חצי שנה +, פגשתי את דויד קפאח (גגלו אותו, איש מרתק, שמח ומלא בידע על צמחי מרפא, רפואה אלטרנטיבית וכו') להתייעצות על כל מיני בעיות בריאותיות. קודם כל, היה נורא כיף, כי הוא איש מקסים.

וחוץ מזה, ולרגל זה התכנסנו כאן היום, הוא המליץ לי על הספר חוכמת הקישקע, שאכן רצתי וקניתי מייד, צייתנית שכמותי.

מחברת הספר היא ביתו של הגורו הראשון של התזונה האורגנית בשנות השישים, שפנה לכיוון הזה אחרי שהחלים מסרטן בעקבות שינוי תזונתי. 

למרות כל האורגניות, מיצי הירקות והנבט חיטה ושאר זוועות בריאותיות, האיש מת מסרטן במערכת העיכול בגיל 60.

הבת שלו נגנבה מזה לגמרי, והחליטה לחקור את נושא העיכול מכל זווית אפשרית - מדעית מערבית, פילוסופיה מזרחית, שיאצו, תרבויות עתיקות, מה שאתם רוצים (או לא). 

בכל אופן, בספר היא משתפת את הקורא בידע שאליו היא הגיעה והידע הזה מרתק.

קודם כל, מערכת העיכול היא מערכת מורכבת, שרק לקרוא תיאור של התהליכים שעוברים שם כבר מכניס אותך לאיזשהי תפיסה יותר מכבדת לכל הנושא. מערכת העיכול היא בעצם מסננת לכל הגורמים שנכנסים לגוף, ומשפיעה על מערכת החיסון ועל המון מערכות נוספות בגוף. מערכת העצבים בבטן היא השניה בגודלה אחרי המוח, ויש אפילו החלטות עצמאיות ש"מוח הבטן" מקבל בלי קשר למוח.

שנית, התובנה כי מערכת העיכול מעכלת לא רק מזון אלא גם חוויות ורגשות, היא תובנה מעניינת ומועילה. טראומות שתקועות, תחושות בטן ככלי לתקשורת עם הרגשות שלך. מאוד מעניין. 

(בסופו של דבר, אגב, המחברת הגיעה למסקנה שהסרטן של אביה היה קשור ללחץ והתפיסות השליליות שלו, שכל מיץ נבט החיטה שבעולם לא יכול לתקן.)

בנוסף להבנות והתפיסה המעניינת יש גם רשימה מעשית ויעילה של טיפים, ותוכנית ניקוי.

בקיצור - מומלץ.

קוסמטיקה טבעית

לחברות הקוסמטיקה יש פרסומות מאוד יפות, וקופירייטרים ממש משכנעים. אבל כשמסתכלים על האותיות הקטנות ממה התכשירים עשויים אפשר לחטוף חום מכמות הכימיקלים.

הנה מידע ששוכב אצלי כמה שנים - לא זוכרת מאיפה המקור, אבל גם אם רק חצי מזה נכון, יש סיבה להיזהר ממוצרי הקוסמטיקה והטיפוח הקונבנציונליים:

• DEA, MEA, TEA
חומרים אלה גורמים לתגובות אלרגיות, מגרים את העיניים ומייבשים את השיער והעור. הם עלולים לגרום לסרטן, בעיקר בכליות ובכבד.

  


• 
Petrolatum, Mineral Oil, Paraffinum Liquidum
תוצר של נפט. ידוע גם כג'ל שמן מינרלי, וזלין נוזלי, ושמן תינוקות. 
הוא עלול לגרום רגישות לאור. מונע מן העור את השמנים הטבעיים שלו, ועל כן גורם בקיעים ויובש, והזדקנות בטרם-עת. הוא אף מונע סילוק רעלים ועלול לגרום לאקנה והפרעות אחרות.
  


• 

Imidazolidinyl urea, DMDM hydantoin
אלה חומרים משמרים יוצרי פורמלדהיד (formaldehyde).
עלולים לגרום כאבי פרקים, אלרגיות, דיכאון, כאבי-ראש, כאבים בחזה, תשישות כרונית, סחרחורות, נדודי-שינה ואסתמה. הם עלולים להחליש את מערכת החיסון ואף לגרום לסרטן. הם מצויים במוצרים לטיפוח העור, הגוף והשיער, דיאודורנטים ולכה לציפורניים.

  


• 
Isopropyl
חומר ממוסס רעיל המשנה את המבנה של כימיקלים אחרים. הוא מצוי בחומרי שטיפה.
לצביעת-שיער, קרם-גוף, קרם-ידיים, משחות אפטרשייב, בשמים. חומר זה עלול לגרום לבחילות, הקאות, כאבי-ראש, סומק, דיכאון. נוסף על כך הוא מייבש את העור והשיער, ויוצר בקיעים וסדקים בעור המעודדים צמיחת בקטריות.
  


• 

SLS - sodium lauryl sulphate
מצוי במוצרי שמפו, מרככי שיער, משחות שיניים, תחליבי גוף.
מסוכן במיוחד לילדים שברקמותיהם מתרכז באחוזים גבוהים. גורם לשינויים ברקמת העין ונשירת שיער ע"י ייבוש השורשים. דטרגנט חזק זה עלול לגרום גם פריחות בעור, קילוף בעור וכיבים בפה. כאשר הוא משולב עם מרכיבים אחרים, הוא עלול להביא להיווצרות ניטרואמינים, הידועים כמסרטנים. הוא חודר בקלות לעור ועלול להצטבר בלב, בריאות, בכבד ובמוח.
  


• 

PVP/VA copolymer
מרכיב על-בסיס נפט, המצוי בתרסיס לשיער.



• 
Padimate-O, הידוע גם כ Octyl dimethyl
מצוי בעיקר במסנני-שמש. בדומה ל- DEA, הוא מביא.
להיווצרותם של ניטרואמינים. קיימת הסברה כי האנרגיה הנספגת ע"י מסנן-השמש הופכת לרדיקלים חופשיים, העלולים דווקא להגביר את הסיכון לסרטן עור.

  


• 
Methyl, propyl, butyl, ethyl & paraben
חומרים אלה משמשים להארכת חיי-המדף של המוצר ומעכבים התפתחותם של חיידקים. רעילים ביותר. עלולים לגרום פריחות ותגובות אלרגיות נוספות.
  


• 

Prophylene Glycol
פרופילן גלוקול - נהוג להשתמש בו בתעשייה למניעת קיפאון במערכות קירור מנועים. עפ"י מחקרים הוא עלול לגרום לשיבוש בפעילות הכבד והכליות.
  


• 

SLES - Sodium Laureth Sulfate
סודיום לאוריט סולפט - בתעשיית הטכסטיל משמש להרטבת בדים והתפחתם. מזיק מאוד לבריאות.

  


• 
Kaolin
קאולין - גורם לייבוש העור ואף מפריע לפעילות הנשימה וחילוף החומרים של העור.

  


• 
Elastin
אלסטין - מזרז את תהליך הזדקנות העור.

  


• 
AHAS - Alpha hydrax Acids
חומצות אלפא הידרוקסיות - בטווח ארוך מזרז את הזדקנות העור.
  


• 

Bentonite
בנטוניט - גורם לייבוש העור ויוצר קרום דק המונע קליטת חמצן. בין הקרום לעור נלכדים רעלים ואף CO. 



  


• Collagen, Hyaluronic Acid קולגן, חומצה היאולרונית - בשני מרכיבים אלה הערך המולקולרי גבוה ולכן אינו נספג בעור אלא נשאר כמשקע עליו וגורם לנזק מצטבר.


  


• חומרים מבשמים
בדרך-כלל על בסיס נפט. עלולים לגרום כאבי-ראש, סחרחורות, פריחה, בעיות נשימה, הקאות, גירוי בעור ותסמונת MCS.

  


• 
צבעים סינתטיים
צבעים על-בסיס זפת מסומנים בדרך-כלל באותיות FD&C או D&C, ואחריהן מספר. ידועים כמסרטנים.


  


• טלק
 נמצא באבקות לתינוקות, לפנים ולגוף, וכן באמצעי-מניעה כגון קונדומים. מוכר כחומר מסרטן ומהווה גורם מרכזי לסרטן השחלות כאשר משתמשים בו באזור איברי-המין.
עלול להצטבר בריאות ולגרום להפרעות במערכת-הנשימה.

מהכיוון השני - אני לא אשתמש במוצר טבעי אם הוא לא יהיה יעיל ונעים לשימוש.

אז הנה המלצות למוצרים שניסיתי והיו לי טובים:

• קרמים לפנים של לבידו . חברה ישראלית!כבוד! אני משתמשת בקרמים הרגילים, לא אהבתי את הריח של הסדרה עם הרימונים. הקרמים מצוינים.



• דאודורנט של lush. קרם נעים, ריח טוב, ושורד גם שיעורי אירובי שאיתגרו דאודורנטים עתירי אלומיניום... מעולה. יש להם המון מוצרי טיפוח, תציצו באתר. מגרה לאללה. ואם הכל ברמה של הדאודורנט - וואי וואי וואי. מי יביא אותם לארץ?


• שמפו שיהב מהחנות טבע המלץ לי עליו ויצא מעולה. השמפו של חברת מ.ד.פארם, נראה אתכם מבינים משהו מהאתר שלהם.... הנה תמונה בכל מקרה.

וכאן קישורים לדברים שלא בדקתי ונראים מעניינים:

• קאיפו - קוסמטיקה. יש חנויות בגעש ואילת, ומוכרים אותם בבית מרקחת בתל אביב. הטקסט באתר שלהם צפוף ולא נוח לקריאה, אבל המוצרים מעניינים, והבנות במרמלדה גורמות לזה להישמע מעניין.



• סבונים של ד"ר ברונר. גם מהמלצות מרמלדה. (מצד שני, הם גם המליצו על סבון ירדן, שהוא אמנם טבעי, אבל אני לא אוהבת את הריח שלו והוא מ-י-ב-ש).



• לא בארץ, אבל שווה בדיקה: method מוכרים חומרי ניקוי לכל הבית כולל למי שגר בבית. אתר מגניב ושווה חיטוט.



• לא בארץ, אבל שווה בדיקה 2: original source הבריטים עם קוסמטיקה טבעית, וכמובן אתר מגניב

קורס בניה ירוקה מ.א.מגילות ואיגוד ערים יהודה - פגישה2 - ראדון

את הסקירה בנושא הראדון העביר אסף חרמון, רכז תכנון סביבתי באיגוד ערים מטה יהודה.

האזורים הרלוונטיים בארץ הידועים כבעלי ריכוז ראדון גבוה - ירושלים, ערד, ים המלח ויישובי מעלה אדומים וגוש אדומים.

הראדון הוא גז טבעי שנפלט מהאדמה בעקבות התפרקות רדיוקטיבית טבעית. הריכוז שלו נמדד במספר ההתפרקויות שלו לשניה ביחס למטר מעוקב. הראדון כבר יותר מהאויר, אבל הוא מתנהג כמו האויר - אם יש תנועה הוא יתפזר, ואם אין הוא ייתקע. באויר החופשי אין בעיה - זה מתפזר. הבעיה מתקיימת במבנים, וכיוון שבתרבות שלנו הבית אטום היטב ופחות מאוורר הריכוז יכול לעלות ולהגיע לריכוזים מסוכנים. הראדון נכנס לגוף בנשימה ומתפרק בתוך הגוף.

הראדון נפלט מהאדמה, עובר דרך הרצפה, ובמבנה לא מאוורר יכול להצטבר ולגרום לנזקים.
גם חומרי בניה כמו בטון ובלוקים פולטים ראדון ברמה מסויימת, תלוי במקור שלהם - מאיזה איזור באו. קיימת לכך תקינה כלשהי, אבל לא ברור מי בודק את העניין.

הפיתרון האולטימטיבי לבעיה הוא פשוט אוורור: פתיחת חלונות לאויר צח, ובמיזוג אויר שימוש באויר מבחוץ ולא מיחזור של אויר מבפנים.
פרט ראדון: פתרון פשוט ביותר - מעל לאדמה ומתחת לרצפה מכינים שכבה של חצץ (בעוביים שונים וסוגים שונים של חצץ - יש מפרט מדוייק לעניין) ומעבירים צינור תקשורת בלולאה סביב ההיקף של הבית. הקצה של הצינור עולה אל הגג ומשחרר שם את האויר שהצטבר בו (ויש גם אפשרות להפעיל מפוח ולשאוב באופן אקטיבי את האויר).
קיים גם מוצר שנקרא מזרן sgc - שעשוי מחומר שסופח את הגז מתחת לרצפה, גם הוא עם צינור שעולה לגג.

איגוד ערים יהודה מפעיל בשנים האחרונות במעלה אדומים, ויש גם התחלה של שיתוף פעולה עם מ.א.מגילות, מה שנקרא "נוהל ראדון" לבנינים חדשים. בשלב הגשת היתר בניה יש דרישה מהעיריה לתכנון פרט ראדון שצריך להיות מוגש עם תוכניות הבניה, ובשלב טופס 4 - מבצעים אטימה של הבית ובדיקה עם גלאי למשך 3 ימים כדי לבצע "ניחוש מלומד" על ריכוז הראדון במבנה.

בדיקה מסודרת של הראדון מבוצעת לטווח ארוך 3-6 חודשים בהם ממוקם גלאי פאסיבי בחדר. ניתן לעשות בדיקות כאלה דרך איגוד הערים (עלות של 150 ש"ח לגלאי) ובכך להגיע לאמינות גדולה יותר - כי אין קשר בין הקבלן לבין מבצע הבדיקה...

במבנים קיימים שמתגלה בהם בעיה, ניתן לבצע פתיחת חלון, או צינור ניקוז עם/בלי מפוח.

חלל כלוא מתחת לבית יכול להכיל ריכוז ראדון גבוה מאוד. אם החלל אטום היטב - אין בעיה. אם קיימת צנרת שנכנסתלבית, או פתחים לכיוון הבית סביר שיהיה מעבר ראדון לתוך הבית.

MEAT the facts

כשחושבים על איכות סביבה בד"כ חושבים על מיחזור, מכוניות היברידיות, פאנלים סולריים.

אז אם יש לנו כוח נשים את הבקבוק בכלוב (כפיים בבקשה), להיברידי וסולארי אין לנו כסף, אז יאללה ביי, מתי משדרים את האח הגדול?

קשה להאמין באיזו קלות אנחנו יכולים לעזור ובאופן מאוד משמעותי: לאכול פחות בשר.

סרטון קצר (אנגלית, כולל מוזיקה דרמטית ותמונות מבעסות, אבל אפקטיביות) על הקשר בין צריכת בשר לבין המשבר הסביבתי ורעב עולמי.

ולעצלנים - הכתוביות, בתרגום (חפיפי משהו) שלי:

• "אנחנו כל כך קרובים לקו האדום, אנחנו עלולים להתעורר מחר ולגלות שאין יותר מה להציל" שר איכות הסביבה ההודי
• אם עתיד העולם היה תלוי בי, מה הייתי עושה?
• הידעת? תעשיית הבשר מייצרת 40% גזי חממה יותר מכל התחבורה העולמית ביחד.
• יערות האמזונס משחררים כל יום 20 ביליון טונות של מים זכים לאטמוספרה כל יום
• 24 שעות של כריתת יערות מייצרים כמות פחמן דו חמצני השווה ל8 מיליון אנשים הטסים מלונדון לניו יורק.
• כל שניה נכרתים יערות בגודל של מגרש פוטבול כדי לספק 257 המבורגרים.
• מעל 90% משטחי יערות האמזונס שנכרתו מאז 1970 משמשים לתעשיית הבשר.
• "נותרו 18 חודשים לעצור את כריתת היערות כדי לשמור על החיים בכדור הארץ" הנסיך צ'ארלס, מאי 2008
• 16 פאונד של גרעינים נדרשים כדי לייצר 1 פאונד של בשר בקר
• פרות תעשיית הבשר לא מתות מרעב. עדיין.
• ילד מת ברעב כל 2.3 שניות.
• 1.2 ביליון אנשים סובלים מרעב.
• 1.2 ביליון אנשים - אחרים - סובלים מהשמנת יתר חמורה (obese)
• כל שנה 760 מיליון טונות של גרעינים מאכילים את משק הבשר.
• זה יכול לפתור את משבר האוכל העולמי 14 פעמים.
• גרעינים שניתנו לבקר מאבדים 90% מהאנרגיה של הגרעינים המקוריים.
• הקטר אחד של אדמה מניב: תפוחי אדמה ל22 איש, אורז ל19 איש, צלעות ל2 אנשים, בשר (beef) לאיש אחד.
• 1.1 ביליון אנשים חיים בלי מי שתיה נקיים ובטוחים. זה 1 מתוך 6 מאיתנו.
• 19,737 ליטרים של מים נדרשים כדי לייצר 1 פאונד של בשר.
• מדובר במספיק מים למקלחת של 7 דקות כל יום למשך שנה.
• תעשיית הבשר בארה"ב מייצרת 86,000 פאונד של צואה כל שניה.
• זה פי 130 יותר מכל האוכלוסיה האנושית.
• בזמן שאתם צופים בוידאו הזה (פחות מ4 דקות) 226 מגרשי פוטבול של יערות גשם נכרתו, 2090 פרות, 9150 חזירים, 334120 תרנגולות נשחטו, 100 ילדים מתו מרעב.
• אבל יש לך את הכוח לעצור את זה עכשיו. זה על הצלחת שלך.

עוד בנושא - כתבה בהארץ, ועוד אחת, דו"ח ארגון המזון והחקלאות של האו"ם, מידע נוסף ב"אנונימוס".

וכל זה לפני שדיברנו מילה אחת על בריאות ובעיות מוסריות קשות בגידול בעלי חיים.

מישהו רוצה קצת חסה?

טיפים יומיומיים - תרבות, בריאות

• להגן על בעלי החיים
• להשתדל לשמור על שקט ותרבות דיבור
• נמנעים או ממעיטים בשימוש בטלפון סלולרי
• נמנעים מעישון גם פאסיבי
• משתדלים להיות בצל ומתגוננים מהשמש
• מנקים אחרי הכלב שלנו
• מדווחים על מפגעים או תקלות לעיריה
• שומרים על בריאותנו ובטיחותנו
• עולים ויורדים ברגל במקום במעלית כשזה אפשרי
• משתדלים ללכת ברגל או לנסוע באופניים
• בחנו מידי פעם את רשימת החומרים במזון שאתם מבשלים. הבן אדם המערבי אוכל בשנה בין 6 ל 7 קילו תוספים כימים למזון. רק אחוז אחד מזה נדרש לשימור המזון. כל השאר להמתקה, להחמצה, לצביעה

טיפים יומיומיים - צמצום זיהום

• קראו גם את הטיפים לחיסכון בחשמל, ואת הטיפים לצמצום באשפה.
• נטעו עץ. הוא מיצר חמצן בכמות ששני בני אדם צורכים
  
• הפחיתו את צריכת הבשר ובכלל את המזון מן החי ככל האפשר. תעשיית הבשר, משקי החי והמשקים המתועשים אחראית על פגיעה סביבתית יותר חמורה מזו של כלי הרכב! (כתבה בעניין - כאן)
  
• חומרי הניקוי הרגילים אולי מנקים אבל מ א ו ד מזהמים. העדיפו חומרי ניקוי אקולוגיים.
  
• העדיפו נוזל כביסה על פני אבקת כביסה.
  
• העדיפו תוצרת מקומית על פני ייבוא.
• ככל האפשר - לכו ברגל, סעו באופניים, באוטובוס, בטרמפ במקום באוטו.
  
• ואם אתם כבר הולכים ברגל - ראיתם לכלוך, הרימו והשליכו לפח הקרוב.
  
• העדיפו תוצרת מקומית על פני ייבוא.
  
• פתחו את הראש לתרבות יד שניה.
  
• לא לזרוק לאסלה מגבונים, תחבושות, טמפונים (סותם צנרת ביוב ועושה בעיות במתקן טיהור שפכים)
  
• הפחת את השימוש בחומרים המכילים כימיקלים מסוכנים כמו חומרי הדברה /ניקוי/ דשנים כימיים ועוד. במידה ויש, עדיף להשתמש בתחליפים. (עדיף לנקות בקיטור)
  
• פנה חומרים מסוכנים לפי ההוראות (דלקים/שמנים/צבעים ומדללים), על מנת שלא יהפכו למזהמים ויגרמו נזק לסביבה. ליטר אחד של שמן משומש עלול לזהם עד940,000 ליטרים של מים. ליטר אחד של דלק יכול לזהם 1,000,000 ליטר של מים.
  
• המנעו ככל האפשר משימוש בחומר לניקוי אסלות, המרכיבים של חומר זה מסוכנים וגורמים לזיהום מים.
  
• העבירו את נוזל ניקוי האסלה למרסס ולחסוך כך חומר
  
• המעט ככל האפשר משימוש בחומרי פלסטיק, חומרים אלו מיוצרים בתהליכים הגורמים ליצירה של חומרים מסוכנים רבים.
  
• כאשר אתם מגיעים לחוף הים, השאירו אותו נקי כמו שקיבלתם אותו (אפשר גם לנקות קצת, לא מועיל/לא מזיק). פסולת על חוף הים עלולה להגיע לקיבות של בעלי חיים ימיים ולגרום למותם.
  
• לזרוק סוללות במיכלים שנועדו לכך
• לזרוק פסולת אלקטרונית במכולה המיועדת לכך